meny sE
Vid liten hunger eller som förrat
Nässelsoppa
Serveras med smulad skärgårdslimpa.
V, L, (G*)
11,50
Laxsoppa
Krämig laxsoppa på traditionellt vis och husets fröknäcke.
L, (G*)
14,00 €
Bovetevåfflor
Krispig våffla med fyllning efter önskemål, serveras med en liten sallad.
Välj topping:
Rödbeta-tofu tartar V, L, G*
Kallrökt laxmousse L, G*
Rökt renkött-färskost L, G*
Skagenröra L, G*
12 € / 15,50 €
Sallader
bondsallad
Sallad, mormorsgurka, rädisa, rostad potatis, rödbeta och ugnsrostade tomater.
Fyllningsalternativ: Selleri V (G*) / Rökt Lax L, G* / Getost L, G*
22 €
Fiskrätter
laxsoppa
Krämig laxsoppa på traditionellt vis, skärgårdsbröd och rostat smör. Soppan serveras i en kastrull till bordet.
L (G)
För en
För två
För fyra
För sex
20 €
40 €
75 €
99 €
Dagens fisk
Fråga servitören om dagens fisk. Vi strävar att använda fisk från lokala fiskare.
L, G
32 €
Pytt Bellman
Bellmans veganska panna
Havregräddig panna med rotsaker, tofu och vegansk korv.
V, L, G*
22 €
pytt bellman
Gräddig ”pytt i panna” med oxfilé, potatis och dijonsenap. Serveras med rödbeta och saltgurka.
L, G*
26 €
Kötträtter
Köttbullar och smörpotatis
Farfars köttbullar i gräddsås med potatismos. Serveras med saltgurka och syltade lingon.
L, G
19,50 €
Wienerschnitzel
Den Rätta Wienerschnitzeln av kalv och serveras med potatismos.
L (G)
32 €
Fläskribs
Serveras med Mästarens BBQ-sås, aioli, rödbetscoleslaw och krispiga pommes frites.
L, G*
29,50 €
Flat Iron Steak
Mör flat iron steak av nötbog, serveras med nässel-chimichurri samt rostade potatisar och ugnsrostade rotfrukter.
L, G*
34,50 €
Tunnbröds burgare
Alla portioner inkluderar pommes frites och vitlöksmajonnäs.
smash burgare
Dubbelbiffar glaserade med cheddarost, stekt bacon, lökkompott och vitlöksmajonnäs.
L (G*)
26 €
Fisk Burgare
Fiskbiff av Pellinge fisk, cheddar ost, mormorsgurka och tartarsås.
L (G*)
26 €
Selleri burgare
Potatistunnbröd med smaklig selleribiff och vegansk sallad på rödbeta och kål.
L (V) (G*)
23 €
Barnmeny
Laxsoppa
L (G*)
12 €
Köttbullar och smörpotatis
L, G*
12 €
Barn smash burgare
L (G*)
12 €
Efterrätter
Rika riddare
Rostad bulle serveras med husets ingefära-äppelsylt och vispgrädde.
L
9,50 €
Rostad pudding
Rosmarindoftande pudding, serveras med havtornskompot.
L, G*
12,50 €
Hallon- och vit chokladcheesecake
Serveras med hallonmelba.
V, L, G*
10,50 €
Glass
Glass sortiment av Vanhan Porvoon jäätelötehdas. Fråga servitören om smak alternativ.
L (V) G*
6 €
L Laktosfri
V Vegansk
(V) Veganskt alternativ finns på begäran
G* Tillverkad i en anläggning där gluten hanteras
(G*) Glutenfritt alternativ finns på begäran